El projecte MANSO tanca amb avenços clau en la gestió del sòl i la vinya davant la sequera i el canvi climàtic

El projecte valida estratègies innovadores de gestió del sòl i la vinya per millorar l’eficiència hídrica La col·laboració entre cellers i centres de recerca es consolida com a element essencial per a la transferència de coneixement al sector vitivinícola El projecte...

Actualitat

El Cava reforça la seva participació a Prowein 2018

El Cava reforça la seva participació a Prowein 2018

Prowein és la fira de referència del sector a nivell mundialAquest any l’Institut del Cava coordina un espai amb 14 cellers elaboradors de CavaUn any més, l’Institut del Cava estarà present a Prowein, la Fira Internacional de Vins i Begudes Espirituoses líder al món,...

Balanç de les Enojornades: Els reptes per a consolidar l’enoturisme

Balanç de les Enojornades: Els reptes per a consolidar l’enoturisme

L’Institut del Cava valora molt positivament el desenvolupament de les Enojornadas i celebra l’alt grau de satisfacció i perfil professional d’assistents i ponentsDonat l’èxit de les jornades, l’organització s’està plantejant una segona edició Més de 180 professionals...