Associació d'Elaboradors de Cava

AECAVA és una entitat que reuneix els productors de cava compromesos amb l’excel·lència en la qualitat i la tradició enològica. Amb més de 70 anys d’història, hem estat pioners en la promoció i la defensa del cava com a patrimoni cultural i gastronòmic del nostre país.

Associació dElaboradors de Cava

AECAVA és una entitat que reuneix els productors de cava compromesos amb l’excel·lència en la qualitat i la tradició enològica. Amb més de 70 anys d’història, hem estat pioners en la promoció i la defensa del cava com a patrimoni cultural i gastronòmic del nostre país.

Associació d'Elaboradors de Cava

AECAVA és una entitat que reuneix els productors de cava compromesos amb l’excel·lència en la qualitat i la tradició enològica. Amb més de 70 anys d’història, hem estat pioners en la promoció i la defensa del cava com a patrimoni cultural i gastronòmic del nostre país.

empreses associades a la nostra patronal

persones treballen als cellers d'AECAVA

milions d'euros de facturació de mercat corresponen als nostres associats

%

del total d'ampolles de cava són produïdes pels cellers d'AECAVA

%

de les vinyes de la DO Cava a Catalunya són gestionades directament per empreses associades

%

del valor de les exportacions catalanes de vi amb DO corresponen als cellers d'AECAVA

Què és AECAVA

AECAVA és la patronal del Cava. Les 75 empreses que formen part d’AECAVA comparteixen una passió comuna per l’art de fer vi escumós elaborat seguint el mètode tradicional. 

Serveis

Representació del sector

Internacionalizació

Consultoria especialitzada

Formació

Informació sectorial

Comunicació i premsa

Actualitat

Jornada de Portes Obertes als cellers elaboradors de Cava

Jornada de Portes Obertes als cellers elaboradors de Cava

Seguint la tradició, serà el 12 d'octubre i hi participaran vint cellers Totes les visites seran amb reserva prèvia Aquest 2024, els cellers elaboradors de Cava participen, un any més, a la popular Jornada de Portes Obertes que organitza la Confraria del Cava amb el...

La Verema del Cava arriba a la novena edició amb 26 activitats

La Verema del Cava arriba a la novena edició amb 26 activitats

La programació arrancarà a finals d’agost i s’allàrgarà tot el mes de setembre Vint cellers de l’Alt Penedès, Alella i la Conca de Barberà oferiran activitats enoturístiques vinculades a la verema Durant cinc caps de setmana, les comarques catalanes productores de...