- Del 4 al 27 de maig tindrà lloc la segona edició de La Primavera del Cava, un projecte que promou l’enoturisme al Penedès
- Els cellers Agustí Torelló Mata, Codorníu, Freixenet, Giró Ribot, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló, Vilarnau i Vins El Cep obriran les seves portes en un programa únic per gaudir de la primavera entre vinyes
Amb l’arribada de la primavera i els primeres brots de les vinyes, onze cellers del Cava s’han ajuntat sota la coordinació de l’Institut del Cava per crear un programa d’activitats enoturístiques molt singular. Al llarg del mes de maig, aquest vi escumós celebrarà l’arribada de la primavera amb un ampli ventall d’experiències creades especialment per a l’ocasió..
Ubicats al Penedès, els onze cellers inscrits a La Primavera del Cava han elaborat propostes que inclouen vols en globus aerostàtic per sobre de les vinyes, tallers gastronòmics de cuina i Cava, una cursa pels camins del Penedès, rutes en bici per les vinyes o tasts de flors i Cava, entre moltes altres propostes. Les activitats estan pensades per a totes les edats, dirigides algunes a públic familiar i altres a grups d’amics.
Per a completar les experiències, un grup de restaurants del Penedès ha creat un menú especial per maridar grans caves amb la gastronomia local. A més, les persones que així ho desitgin podran allotjar-se en singulars masies de la zona.
Per a consultar les activitats i comprar les entrades: www.laprimaveradelcava.com
Freixenet 4 i 11 de Maig, 19:00h Activitat: Cava & Sinestèsia! L’experiència de percebre. Un viatge sorprenent entre diferents camps sensorials amb el cava com a protagonista. Escoltarem amb el gust, mirarem amb l’oïda, tocarem amb l’olfacte, ensumarem amb la vista i degustarem amb el tacte!
Juvé & Camps 5 de Maig, 10:00h Activitat: La Primavera del Cava sobre rodes. Farem un recorregut amb bicicleta elèctrica per les propietats de Juvé & Camps per conèixer de primera mà els diferents processos que garanteixen la màxima qualitat dels nostres vins i caves. Al llarg del camí gaudirem d’un bon esmorzar i farem un tast d’una selecció dels nostres elaborats.
Codorníu 6 i 27 de Maig, 11:00h Activitat: Codorníu amb Anna Sweeet. De la mà del nostre nou Anna Sweet, gaudirem de l’elaboració d’un cóctel maridat amb productes de la zona, procedents d’un dels pastissers més antics de Sant Sadurní, en un marc únic i incomparable per a aquesta experiència. Una activitat refrescant ara que arriba el bon temps.
Segura Viudas 6 de Maig, 10:00h Activitat: Las orquídies del Cava. Començarem el matí amb un bon esmorzar de pagès a la vinya amb productes de temporada i proximitat per agafar energies per a la caminada naturalista. Tot seguit recorrerem el paisatge de l’Heretat Segura Viudas amb el nostre especialista per conèixer les diverses espècies de flors que hi floreixen. Finalitzarem la jornada amb un tast de cava.
Giró Ribot 12 de Maig, 17:00h Activitat: CavaCursa. La Cavacursa és una carrera de 10km dins del municipi de Santa Fe del Penedès, en un entorn rural rodejat de vinyes. Es podrà participar en dues modalitats: Carrera de 10 Km i caminada de 10 Km. Al finalitzar tots els participants rebran un obsequi i un entrepà de botifarra a la brasa. Seguidament, es farà un sorteig de premis en un ambient festiu.
Torelló 13 de Maig, 10:00h Activitat: Biodiversitat i bombolles. Esmorzarem, passejarem per la Finca Can Martí on coneixerem els ceps i les oliveres centenàries que conviuen amb 10 tipus de mamífers, més de 50 espècies d’aus, amfibis i rèptils. Aprendrem el cicle vegetatiu de la viña, visitarem el celler i prendrem l’aperitiu acompanyat de diferents caves i petites delicatessen gastronòmiques.
Vilarnau 13 de Maig, 10:00h Activitat: Tast de flors i Cava. Una cita única per descobrir la flora i la fauna del Penedès de la mà d’un expert en gastro-botànica. L’activitat s’iniciarà recollint flors silvestres en els boscos i vinyes del celler. Després tindrà lloc una visita a les Caves Vilarnau i es realitzarà un tast d’harmonies degustant cuina botànica.
Agustí Torelló Mata 13 de Maig, 11:00h Activitat: Primavera Vegana. Una experiència diferent i saludable. Visitarem el celler i les caves, farem una passejada entre vinyes per arribar a un lloc molt especial on provarem un còctel amb base a poma i Cava. Després coneixerem la cuina vegetariana i vegana i el xef ens prepararà un menú que maridarem amb els nostres vins i caves amb Certificació Vegana.
Llopart 20 de Maig, 7:00h Activitat: Viu la brotació de les vinyes a vista d’ocell. Sobrevolarem la plana del Penedès i descobrirem l’emplaçament privilegiat de les nostres vinyes. Ens enlairarem amb un globus per gaudir del magnífic espectacle de les vinyes de primavera. A continuació tornarem amb cotxes 4×4 per compartir un esmorzar de camp en el nostre jardí de les oliveres.
Sumarroca 20 de Maig, 11:00h Activitat: Tast a la vinya: 5 parcel•les = 5 tastos. Sortirem des de la nostra finca Sumarroca, Monistrol d’Anoia fins a l’església romànica de Santa Creu de Creixà. Caminant entre vinyes veurem la brotació i explicarem temes sobre la vinya i el seu cicle natural. A cada parcel•la provarem els vins o caves que s’han elaborat amb la varietat allà plantada. Mentre els nens estaran amb els monitors fent jocs a la vinya.
Vins el Cep 26 de Maig, 10:00h Activitat: 2ª CEP Passes Solidàries – Caminada entre vinyes. En companyia de familiars i amics recorrerem a peu 6,3 km per les nostres contrades. Experts ens explicaran la fauna, la flora i els treballs a la vinya. Acabarem amb un esmorzar gastronòmic entre vinyes ofert pel xef Oriol Llavina. Aquesta experiència és en suport al SJD Pediatric Cancer Centre-Barcelona i el 50% de tot el que es recapti serà donat.
