- La programació arrancarà a finals d’agost i s’allàrgarà tot el mes de setembre
- Vint cellers de l’Alt Penedès, Alella i la Conca de Barberà oferiran activitats enoturístiques vinculades a la verema
Durant cinc caps de setmana, les comarques catalanes productores de cava celebraran l’època de verema a la IX edició de La Verema del Cava. L’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA) ha fet públic el programa d’activitats d’aquest festival que enguany tindrà lloc a vint cellers associats a la patronal del cava. Del 31 d’agost al 29 de setembre, cada celler oferirà experiències ben originals, tant de dia com ja entrat el capvespre. De la mà dels responsables dels cellers, de viticultors, d’enòlegs i d’experts en enoturisme; els visitants podran acostar-se a les vinyes per viure de primera mà unes de les èpoques més especials del nostre territori, la de la verema.
El projecte ratifica, en aquesta novena edició, l’aposta dels cellers per l’enoturisme i permetrà als visitants experimentar i conèixer l’entorn on neix i s’elabora el cava. Les activitats, sempre de petit format, mostraran els secrets de l’elaboració del cava amb activitats per a tots els públics i propostes suggerents que buscaran satisfer tots els gustos. Durant tot un mes, aquesta iniciativa ja consolidada oferirà un ampli ventall d’experiències. A La Verema del Cava, els visitants podran gaudir d’un extens programa d’activitats com ara trepitjar raïm i convertir-lo en most, esmorzars de pagès entre vinyes, picnics gourmet, sortides per la natura amb bicicletes, concerts de música en viu, dinars i sopars a les vinyes, tastos de vins en els diferents moments de fermentació, maridatges de caves i formatges, així com activitats per als més petits de la família.
Aquesta proposta enoturística s’ha convertit, al llarg de gairebé una dècada, en un aparador inmillorable del cava on el paisatge, la gastronomia i el caire lúdic de les activitats s’han erigit com els protagonistes. Els cellers que configuren el programa d’activitats de La Verema del Cava són: Alta Alella, Canals & Munné, Carles Andreu, Cava Guilera, Caves Bolet, Celler Kripta, Codorníu, Covides, Giró del Gorner, Giró Ribot, Joan Segura Pujadas, Jovani Vins, Juvé & Camps, Masia Torreblanca, Miquel Pons, Pagès Entrena, Rovellats, Sumarroca, Vilarnau i Vins el Cep. La major part d’aquests cellers estan ublicats a la comarca de l’Alt Penedès, però també n’hi ha a les comarques d’Alella i la Conca de Barberà.
Tota la informació sobre el festival de La Verema del Cava, així com la venda d’entrades per a les activitats, ja es poden consultar a la web de La Verema del Cava (http://www.laveremadelcava.com).
PROGRAMA
Dissabte 31 d’agost:
10:15h | Canals & Munné (+info)
Esmorzar de pagès entre vinyes i taller de verema regenerativa
Diumenge 1 de setembre:
10:15h | Canals & Munné (+info)
Esmorzar de pagès entre vinyes i taller de verema regenerativa
Dijous 5 de setembre:
19:00h | Alta Alella (+info) – EXHAURIT
Sopar maridatge de temporada – Especial Verema del Cava
Dissabte 7 de setembre:
10:00h | Caves Bolet (+info)
Tast de vins escumosos i vins naturals amb esmorzar km0
10:00h | Vins El Cep (+info)
Temps de verema a una vinya de Paratge
10:15h | Canals & Munné (+info)
Esmorzar de pagès entre vinyes i taller de verema regenerativa
10:30h | Sumarroca (+info)
La sardinada de verema: del mar a la vinya
11:00h | Cava Guilera (+info)
Tast de raïms i picnic gourmet entre vinyes
18:00h | Jovani Vins (+info)
Tast vertical de Jovani Gran Rupestre 2015/16/17 + Tardeo mexicà
Diumenge 8 de setembre:
10:15h | Canals & Munné (+info)
Esmorzar de pagès entre vinyes i taller de verema regenerativa
Dissabte 14 de setembre:
10:00h | Covides (+info)
Descobreix el raïm: taller i brunch amb vins ecològics
11:00h | Cava Guilera (+info)
Tast de raïms i picnic gourmet entre vinyes
11:00h | Celler Vilarnau (+info)
Trepitjat de raïm a Caves Vilarnau
11:00h | Juvé & Camps (+info)
Taller de tast amb Anna Casabona
12:00h | Giró Ribot (+info)
Maridatge musical a Giró Ribot
20:00h | Celler Kripta (+info)
Sopar gastronòmic + Concert de piano
Diumenge 15 de setembre:
9:30h | Celler Carles Andreu (+info)
Esmorzar de verema: Raïm, most i vins en plena fermentació
10:00h | Codorníu (+info)
Passejada entre vinyes, esmorzar i visita a Codorníu
10:30h | Pagès Entrena (+info)
Control de maduració i botifarrada entre vinyes
10:30h | Joan Segura Pujadas (+info)
III Jornada de verema i trepitjat de raïm al Penedès de muntanya
11:00h | Giró Del Gorner (+info)
Tast de mostos de la verema i brunch amb vistes
Dijous 19 de setembre:
19:00h | Alta Alella (+info)
Sopar maridatge de temporada – Especial Verema del Cava
Dissabte 21 de setembre:
10:00h | Rovellats (+info)
Viticultor/a per un dia amb brunch
10:30h | Masia Torreblanca (+info)
Maridatge i esmorzar amb vistes a la tardor
Dijous 26 de setembre:
19:00h | Alta Alella (+info)
Sopar maridatge de temporada – Especial Verema del Cava
Dissabte 28 de setembre:
19:00h | Celler Miquel Pons (+info)
Cinema a la fresca al molí de vent. Tast maridatge de Caves i mostos
Diumenge 29 de setembre:
10:00h | Codorníu (+info)
Passejada entre vinyes, esmorzar i visita a Codorníu
