El Cava crece y recupera el mercado de la UE en 2015El Consejo Regulador de la DOP Cava anuncia un crecimiento global del 0,76%[push h="15"]El Consejo Regulador de la DOP Cava ha anunciado un crecimiento global del 0,76% consolidando un volumen superior a los 244...
El Cava estará representado en Prowein 2016Prowein es la feria de vinos más grande del mundo[push h="30"]Del 13 al 15 de marzo estaremos en la Feria PROWEIN 2016, ubicada en Düsseldorf, Alemania. Prowein es la Feria Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas, el...
El Cava en Wands MagazineLa revista ha dedicado un especial de 20 páginas al Cava y al xarel·lo en el Cava[push h="30"]El pasado mes de noviembre de 2015, Yasuko Nagoshi, periodista y editora de la revista japonesa Wands Magazine, visitó un total de 14 bodegas...
El Sismógrafo del CavaPresentación del Informe Económico del Sector Cava El pasado 13 de enero, desde el Institut del Cava presentamos junto con Pimecava el estudio elaborado por Bufete Escura, “Sismógrafo del Sector del Cava”. En el estudio se analizan los...
SALÓN VITEFF 2015 Única Feria Internacional dedicada a los Vinos Espumosos. Se celebrará en Epernay (Champagne) del 13 al 16 de octubre 2015. Dirigida a los profesionales del sector, representa una excelente oportunidad de desarrollo para las empresas que deseen...
Nota del Prensa del CRC.-El Consejo Regulador del Cava reunió ayer a más de 250 profesionales de la restauración, tiendas especializadas, sumilleres, bloggers y medios de comunicación en el Mercado Gastronómico San Juan en S'Escorxador con motivo del Salón Cava...
Salón del Cava Premium en Madrid El próximo lunes 8 de junio, la DO Cava organiza en Madrid, el Salón del Cava Premium. Se celebrará en el Restaurante Pedro Larumbe C/ Serrano, 61 y está dirigido a tiendas especializadas, restaurantes, sumilleres y medios de...
1ª "CAVACURSA" en las Cavas Giró RibotPor primera vez, las Cavas Giró Ribot organizan la "Cavacursa", una carrera de 10km que tiene lugar dentro del municipio de Santa Fe del Penedès, en un entorno rural rodeado de viñedos. La Cavacursa se celebrará el próximo sábado...
Se crea Paralelo 40 - Observatorio Mundial de la Dieta Mediterránea Científicos internacionales se dieron cita en Barcelona a iniciativa de la Fundación Dieta Mediterránea para constituir el Paralelo 40 – Observatorio Mundial de la Dieta Mediterránea. En dicho acto,...
CURSOS DE FORMADOR EN CAVA Abierta la convocatoria 2015 Los cursos están dirigidos a formadores del sector del vino y tienen como objetivo ampliar sus conocimientos en Cava, de manera que puedan posteriormente aplicarlos en su vida profesional como apoyo en la...
"Cava & Montilla Moriles"El Instituto del Cava, junto con la tienda especializada Cal Feru, la DO Montilla Moriles y la Asociación de Sumilleres de Córdoba, organizamos la III Sesión Taberna, con la finalidad de seguir con la difusión de los Cavas y los Vinos...
Con una duración de 52h, el curso que comienza el 26 de mayo y finaliza el 7 de julio. Las clases se impartirán los martes y jueves de 16:30h a 20:30h, en la sede principal de la escuela The Wine Business School, en la calle Amalia Soler, nº 29, en Vilafranca del...