La patronal estará en Düsseldorf con un stand propio con diez bodegas destacadas del sector La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) volverá a estar presente en la feria ProWein 2025, uno de los eventos más importantes a nivel mundial del sector vinícola, que...
Actualidad
Proyecto MANSO: innovación y sostenibilidad en la viticultura para combatir la sequía
MANSO reúne bodegas y centros de investigación y tecnología de referencia en Cataluña El proyecto explorará técnicas para la gestión del suelo y el agua en el viñedo La viticultura en Cataluña, y especialmente en la región del Penedès, se encuentra ante un reto cada...

Jornada de Puertas Abiertas en las bodegas elaboradoras de Cava
Siguiendo la tradición, se celebrará el 12 de octubre y participarán veinte bodegas Todas las visitas serán con reserva previa Este 2024, las bodegas elaboradoras de Cava participan, un año más, en la popular Jornada de Puertas Abiertas que organiza la Cofradía del...

La Vendimia del Cava llega a su novena edición con 26 actividades
La programación arrancará a finales de agosto y se alargará todo el mes de septiembre Veinte bodegas del Alt Penedès, Alella y la Conca de Barberà ofrecerán actividades enoturísticas vinculadas a la vendimia Durante cinco fines de semana, diferentes comarcas catalanas...

La patronal del Cava analiza los retos de futuro en su Asamblea General anual
Dos de los principales retos a los que se enfrenta el sector del cava en los próximos años son superar los efectos de la sequía y garantizar la sostenibilidad del sector La patronal del Cava AECAVA ha celebrado esta semana su Asamblea General Anual en la sede de la...

La Primavera del Cava, un festival para disfrutar de un mayo entre viñedos
Del 4 al 26 de mayo tiene lugar este festival enoturístico con actividades que giran en torno a la primavera y la gastronomía Participan bodegas elaboradoras de cava del Alt Penedès, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberà Con la llegada de la primavera y los...
AECAVA cumple 20 años de colaboración con las escuelas de hostelería
- La patronal participará este año en 26 seminarios monográficos sobre el cava en 12 Comunidades Autónomas La Asociación de Elaboradores de Cava AECAVA impulsa, desde hace 20 años, Seminarios de Cava en las escuelas de hostelería del territorio español, reforzando año...
Lluvia de medallas por el Cava en la gala de los Premios Vinari 2023
– Las bodegas elaboradoras de cava se llevan 82 metales (5 grandes oros, 17 oros y 60 platas) – La DO Cava, con 5 máximos galardones, lidera el ranking de máximos reconocimientos – Dentro de los premiados de la DO Cava destacan las bodegas U MES U, Vallformosa,...
Vuelve la Jornada de Puertas Abiertas en las bodegas elaboradoras de Cava
- 21 bodegas participan en la iniciativa y todas las visitas a las bodegas serán con reserva previa Este 2023, las bodegas elaboradoras de Cava participan, un año más, en la popular Jornada de Puertas Abiertas en las Bodegas que organiza la Cofradía del Cava y...
La Vendimia del Cava vuelve con actividades para todos los públicos
Del 26 de agosto al 30 de septiembre, una veintena de bodegas proponen actividades enoturísticas vinculadas a la vendimiaLas actividades tendrán lugar en Cataluña, en las comarcas del Alt Penedès, Alella, Alt Camp, Anoia y la Conca de Barberá La Asociación de...
Firmado el nuevo convenio de cava y vinos espumosos de Cataluña
El nuevo convenio, que tendrá una vigencia de 5 años, se ha hecho oficial hoy en el DOGC Las negociaciones de estos últimos meses entre los empresarios representados por la patronal AECAVA y los sindicatos CCOO y UGT han concluido con el entendimiento del nuevo...
La Web App “Caminos del Cava” amplia su radio de acción
El proyecto iniciado en 2021 empieza su segunda fase ampliando su radio de acción a otras zonas con presencia de bodegas elaboradoras de CavaLa propuesta contará con 3 zonas diferenciadas: Sant Sadurní de Anoia, Vilafranca del Penedés y AlellaSant Sadurní de Anoia, 19...