Dos iniciativas coordinadas por el Institut del Cava promueven los Cavas Reserva y Gran ReservaDar a conocer y ampliar los conocimientos sobre el Cava de calidad, entre los objetivos destacadosEl fin de semana del 27 y 28 de octubre tienen lugar una serie de acciones...
Diez bodegas recibieron la visita de los profesores suizos expertos en vinos en una acción organizada por el Institut del Cava para promover el conocimiento de los Cavas en este importante mercado de exportaciónEste mes de octubre el Institut del Cava ha realizado una...
La formación se afianza como una de las de referencia en materia de vinosHasta la fecha, han participado 126 profesionales a lo largo de 10 edicionesLos Cursos de Formador en Cava, creados hace 7 años por el Institut del Cava y patrocinados por el Consejo Regulador...
Una cosecha con un excelente estado sanitario, de alta calidad y de menor cantidad que otros añosUna vendimia corta que ha forzado a las bodegas a encontrar el equilibrio entre la acidez, el grado y la madurez La vendimia del 2017 ha sido una vendimia épica, de...
Cada fin de semana de septiembre, un grupo de prestigiosas bodegas elaboradoras de Cava abrirán sus puertasPor segundo año consecutivo, La Verema del Cava mostrará los secretos de la elaboración del Cava a todos los públicosDoce selectas bodegas se han vuelto a...
Este septiembre, 12 bodegas elaboradoras de Cava del Penedès se aliarán para ofrecer un amplio abanico de propuestas enoturísticas Con 486.388 visitantes, el enoturismo en el Penedès ocupa la segunda posición de las Rutas del vino más visitadas de EspañaEn 2016, el...
El Institut del Cava participará de nuevo en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que abrirá sus puertas del 9 al 11 de mayo en Ciudad RealLa patronal del Cava coordina la Isla del Cava, un stand propio con 15 destacadas bodegasDel 9 al 11 de mayo, el Cava estará muy...
Los cursos, patrocinados por el Consejo Regulador del Cava, van dirigidos a formadores del sector del vino y tienen como objetivo ampliar sus conocimientos en Cava, de manera que puedan posteriormente aplicarlos en su vida profesional y como apoyo en la difusión de la...
SOM Sant Sadurní premia el Institut del Cava en la 6ª Noche EmpresarialEl proyecto La Verema del Cava agrupa 12 bodegas elaboradoras de Cava ubicadas en el Penedés que ofrecen una propuesta enoturística únicaEl pasado viernes, la asociación SOM Sant Sadurní, que...
Del 1 al 21 de mayo tendrá lugar en el Penedès La Primavera del Cava, un proyecto impulsado por el Institut del Cava con el fin de promover el enoturismo de la zonaLas bodegas Agustí Torelló Mata, Codorníu, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Segura...
Prowein es la feria de vinos líder del sector internacionalDel 19 al 21 de marzo estaremos en la Feria PROWEIN 2017, ubicada en Düsseldorf, Alemania. Prowein es una Feria Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas. El lugar de encuentro anual de expertos en vinos...
Este 15 de febrero tuvo lugar la primera edición del curso Los docentes del programa fueron los sumilleres juan Muñoz y Guillermo CruzEl pasado 15 de febrero tuvo lugar la primera edición de este curso dirigido especialmente a comerciales y RR.PP. de nuestras bodegas...