Las patronales del Cava acuerdan una candidatura conjunta para dos de las vocalías de las elecciones del Consejo Regulador del Cava 2018El acuerdo pone de manifiesto la buena relación existente entre las dos patronales y la voluntad de unión del sector elaboradorLas...
Deàs afronta el liderazgo de la patronal del Cava en un momento de cambios en el sector y retos de futuro importantesDamià Deàs, gerente de las Cavas Vilarnau, bodega perteneciente al grupo González Byass, acaba de ser nombrado nuevo presidente del Institut del Cava...
Los cursos, organizados por la patronal Institut del Cava y patrocinados por el Consejo Regulador del Cava, van dirigidos a formadores del sector del vino y tienen como objetivo ampliar sus conocimientos en Cava, de manera que puedan posteriormente aplicarlos en su...
Con la llegada de la primavera y las primeras brotaciones de los viñedos, ocho bodegas del Cava se han juntado con la coordinación del Institut del Cava para crear un programa de actividades enoturísticas muy singular. Los fines de semana del 4 de mayo al 2 de junio,...
Del 4 al 27 de mayo tendrá lugar la segunda edición de La Primavera del Cava, un proyecto que promueve el enoturismo en el PenedésLas bodegas Agustí Torelló Mata, Codorníu, Freixenet, Giró Ribot, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló, Vilarnau y...
Prowein es la feria de referencia del sector a nivel mundialEste año el Institut del Cava coordina un espacio con 14 bodegas elaboradoras de CavaUn año más, el Institut del Cava estará presente en Prowein, la Feria Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas líder...
El Institut del Cava valora muy positivamente el desarrollo de las Enojornadas y celebra el alto grado de satisfacción y perfil profesional de asistentes y ponentesDado el éxito de las jornadas, la organización se está planteando una segunda ediciónMás de 180...
Se celebrarán el 15 y 16 de febrero en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)Están dirigidas a bodegas y a empresas del sector turístico de toda EspañaLos próximos 15 y 16 de febrero tendrán lugar en el Centro de Interpretación del Cava CIC Fassina de Sant Sadurní d’Anoia...
El taller fue impartido el pasado 30 de noviembre en el Institut del Cava por la Cámara de Comercio de TerrassaSe enmarca dentro de un acuerdo entre el Institut del Cava y la Cámara de Comercio de Terrassa gracias al cual las empresas asociadas pueden beneficiarse de...
El mercado online del vino asiático se posiciona como uno de los más fuertes y con más potencial del mundoDavid Pedrol, referente en el mundo del vino en internet, impartirá la jornadaEl próximo 12 de diciembre tendrá lugar en Sant Sadurní d'Anoia "Los mercados...
En el último año, Japón ha incrementado el consumo de Cavas Premium un 12%La revista japonesa Wands Magazine prepara un especial sobre los Cavas de Paraje CalificadoSi Asia se está convirtiendo en un mercado relevante en el consumo de Cava, hay un país de este...
El grupo formado por 18 cavistas ha sido recibido por las Maisons de Champagne más representativas de la zona vinícola francesaLos elaboradores de Cava han sido invitados por el Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)Del 18 al 21 de octubre,...