News - Institut del Cava

4 Dec, 2019

2 Cavas entre los 12 mejores espumosos del mundo por debajo de 25$

Pere Ventura y U Més U Fan Tres posicionan 2 Cavas en la lista elaborada por la revista Wine & SpiritsEn su edición de diciembre, la prestigiosa revista norteamericana Wine & Spirits ha elaborado una lista con los mejores espumosos del año por debajo de 25$, a partir de los 1.129 espumosos que han catado durante todo el 2019.En este listado, 2 de los 12 espumosos son Cavas, uno de...

12 Nov, 2019

Los mejores Cavas del 2019 del Champagne & Sparkling Wine World Championships

Vilarnau, Maset y Mascaró, los Cavas mejor valorados en la edición 2019 del concurso organizado por Tom Stevenson El pasado 4 de noviembre se celebró el Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), una competición de ámbito mundial que reúne los mejores champagnes, cavas y vinos espumosos a nivel internacional.La prestigiosa competición, liderada por el reconocido Tom Stevenson, el mayor experto a nivel mundial en esta materia, y formada por especialistas...

6 Nov, 2019

La nueva imagen del Institut del Cava da protagonismo a las bodegas

La imagen corporativa renovada de la entidad se materializa con una nueva web, un nuevo logotipo y el lema #WeAreCavaLa patronal Institut del Cava, con más de sesenta años de historia, inicia una nueva etapa con la renovación de su imagen corporativa. Con el objetivo de modernizar la entidad y hacerla más cercana, la asociación estrena nueva web e imagen gráfica después de un año trabajando con el estudio de...

17 Oct, 2019

El Curso de Formador en Cava destaca por la calidad de sus contenidos y docentes

A lo largo de 15 ediciones han participado más de 230 alumnosLos alumnos valoran la formación con un sobresaliente Los Cursos de Formador en Cava, creados en 2011 por el Institut del Cava y patrocinados por el Consejo Regulador del Cava, profundizan en el conocimiento de estos grandes vinos espumosos, combinando seminarios técnicos con visitas a bodegas elaboradoras de Cava. Con una demanda creciente, estos cursos han ido ganando prestigio...

27 Aug, 2019

Desde el Instituto del Cava defendemos la sostenibilidad económica de todo el sector

Comunicado de prensaDesde el Instituto del Cava defendemos la sostenibilidad económica de todo el sectorLa vendimia de este año se está viendo afectada por las reivindicaciones en torno a la rebaja del precio de la uva. Para hacerlo evidente, los viticultores se manifestaron a mediados de agosto con el objetivo de pedir soluciones. En pocos días, tuvo lugar una reunión de urgencia entre los diferentes agentes implicados, encabezada por la...

18 Jul, 2019

Las bodegas de Cava abren sus puertas durante la vendimia con actividades únicas

Del 23 de agosto al 29 de septiembre tendrá lugar la cuarta edición de La Vendimia del Cava, un proyecto que promueve el enoturismo en el PenedésLas bodegas Sumarroca, Vilarnau, Covides, Giró Ribot, Juvé & Camps y Agustí Torelló Mata abrirán sus puertas en un programa único para disfrutar de la vendimia entre viñedosCon la llegada de la vendimia, seis bodegas de Cava se han juntado bajo la coordinación del...