La patronal del Cava trabaja, en una jornada estratégica, una propuesta de hoja de ruta para el sector La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) celebró ayer, 14 de enero, en la Cofradía del Cava de Subirats, la jornada de trabajo “Construyendo juntos el presente...
El documento “Las 20 claves que definen la esencia del Cava” pone el foco en la singularidad de este vino espumoso mediterráneo, su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y su proyección internacional. La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) ha presentado...
La jornada, organizada por la Confraria del Cava con el apoyo de AECAVA, ofrecerá visitas guiadas, catas y actividades en las bodegas participantes, con inscripción previa obligatoria. El próximo 12 de octubre de 2025, coincidiendo con la festividad del Pilar, vuelve...
Del 6 al 28 de septiembre, 15 bodegas del Penedès y la Conca de Barberà ofrecen actividades como desayunos de payés, picnics gourmet, pisado de uva y catas de cava en plena vendimia. Las experiencias, pensadas para parejas, familias y amantes del vino y el cava, ya se...
El Cava Vinyes De Can Sala Brut Nature 2015 recibe la medalla Platinum con 97 puntos, y otros ocho cavas son reconocidos con el Oro Con 48 medallas de Plata y 74 de Bronce, el Cava reafirma su liderazgo mundial entre los espumosos de calidad El Cava consolida su...
