Molí Parellada

Molí Parellada, nascut com a petit celler familiar l’any 1987 a Sant Sadurní d’Anoia, elabora i exporta alguns dels millors caves del Penedès arreu del món. Francisco Domínguez, enòleg i propietari, és sobretot l’ànima dels caves Molí Parellada, que ha crescut amb la visió d’un cava representatiu de l’autèntica tradició del Penedès i, alhora, portador d’un caràcter inconfusible. Els caves Molí Parellada reflecteixen el territori únic i únic del Penedès: un clima típicament mediterrani, amb hiverns suaus i estius secs i calorosos que defineixen vins equilibrats amb caràcter propi. Molí Parellada és l’equilibri entre tradició, innovació i qualitat.