Som una cava nascuda el 1987 reprenent la tradició familiar iniciada el 1897. els nostres caves expressen el desig de preservar una herència familiar i la voluntat d’elaborar un producte de qualitat tot recuperant els cupatges tradicionals de les varietats penedesenques i apostant per les llargues criances. En el procés d’elaboració ens mantenim sempre fidels a les maneres de fer clàssiques que conserven el remogut manual, el degollament a mà i el requisit indispensable per obtenir els millors caves, donar temps al temps.
Maria Rigol Ordi
Contacte
Carrer Fullerachs, 9. 08770 - Sant Sadurní d’Anoia
(+34) 938 910 194 / (+34) 669 033 185
