Celler Vell

Celler Vell és una empresa dedicada exclusivament a l’elaboració de cava artesanal, que vetlla la tradició familiar de principis del segle XX, basada en el conreu de les vinyes de la nostra propietat situades a Sant Sadurní d’Anoia. L’ any 1954 Pere Estruch Casanovas fundà l’empresa i els seus fills continuen la tasca que ell va iniciar, enriquida amb l’experiència de més de 60 anys. Les nostres Caves estan enclavades en un bell turó al cor del Penedès, al mateix nucli de la Capital del Cava, Sant Sadurní d’Anoia. Envoltats de vinyes, treballem el procés d’elaboració i criança del Celler Vell de forma rigorosament artesanal.