Alsina & Sardà

Els nostres inicis en el cultiu de la vinya daten de 1862, a la propietat de Cal Janes, al municipi del Pla del Penedès. En aquella època els viticultors elaboraven el vi a les propietats i el venien a comerciants. L’any 1982 la família s’inicia en el món dels vins i caves, elaborant les seves primeres ampolles a la petita cava familiar de Ca l’Avi (Subirats). El 1986 comencen a elaborar  vins i  caves a les instal.lacions actuals, al barri de Les Tarumbes (El Pla del Penedès). En el transcurs de tots aquests anys de dedicació a la vinya, la família ha anat aprofundint en el coneixement del medi i de la terra, i així han pogut interrelacionar-se la natura i el treball sobre ella. Mantenir l’equilibri de l’ecosistema i desenvolupar un cultiu sostenible dona com a resultat que la terra s’expressi en els seus fruits.