La patronal del Cava reuneix més de cinquanta cellers en una jornada de treball al Cava Centre de Sant Sadurní d’Anoia
El passat divendres 31 de març, la patronal del Cava va convocar els seus associats a una sessió de treball. L’objectiu de la trobada va ser el de definir el Pla Director de l’entitat per als propers tres anys. Per a fer-ho possible, els assistents van ser dividits en grups per tal d’aprofundir en una sèrie de temàtiques considerades prioritàries, vinculades tant a la patronal com al sector.
La sessió va ser inaugurada pel president d’AECAVA, Joaquim Tosas, i conduïda pel consultor de desenvolupament organitzacional i de directius, Virgili Delgado. Durant la jornada es va reflexionar sobre temes tan diversos com la implementació del Pla Estratègic de la DO Cava per part de les empreses; el rol de la Patronal per enfortir la unió del sector, facilitar la relació entre els associats, així com impulsar la innovació, la sostenibilitat i la digitalització en les empreses. A la vegada, es va aprofundir en la determinació d’iniciatives per promocionar i sensibilitzar la importància del sector del cava. Altres grups van reflexionar sobre l’aprovisionament de raïm en el marc de l’escalfament global i la gestió dels excedents.
El resultat d’aquest treball es presentarà a la propera Assamblea General Ordinària de l’entitat que tindrà lloc el proper mes de juny.
