- Del 9 al 31 de mayo, este festival ofrece una amplia gama de actividades que celebran la llegada de la primavera, el cava y la gastronomía
• Participan dieciséis bodegas elaboradoras de cava de las comarcas del Alt Penedès, Alt Camp y la Conca de Barberà
Un mes dedicado a la cultura del cava y la naturaleza
Del 9 al 31 de mayo, el festival enoturístico La Primavera del Cava celebra su octava edición con una programación llena de actividades que combinan la tradición vitivinícola con la naturaleza y la gastronomía. Durante casi un mes, un total de dieciséis bodegas de las comarcas del Alt Penedès, Alt Camp y Conca de Barberà ofrecerán experiencias exclusivas pensadas para todo tipo de públicos, desde amantes del vino hasta familias y visitantes que deseen descubrir el mundo del cava de una manera diferente.
Actividades para todos los gustos
Las propuestas de La Primavera del Cava han sido diseñadas para ofrecer una experiencia completa, combinando la degustación de cavas con actividades al aire libre y experiencias gastronómicas. Entre las actividades más destacadas de esta edición se encuentran desayunos de payés, conciertos entre viñedos, maridajes con chocolates y quesos, caminatas y excursiones entre viñedos, catas a ciegas, talleres de meditación y yoga al aire libre, almuerzos en la naturaleza, catas de ostras y cava, catas de flores y cava, así como talleres de fotografía en los viñedos. Además de estas actividades, cada bodega ofrecerá experiencias exclusivas que permitirán a los visitantes profundizar en el conocimiento del cava y su proceso de elaboración, desde visitas guiadas hasta catas especiales.
Las bodegas participantes
Un total de dieciséis bodegas abrirán sus puertas para acoger esta celebración primaveral: Canals & Munné, Capità Vidal, Carles Andreu, Castell d’Or, Cavas Hill, Celler Kripta, Covides, Giró del Gorner, Joan Segura Pujadas, Jovani Vins, Masia Torreblanca, Rovellats, Sumarroca, U MES U, Vilarnau y Vins el Cep. Estas bodegas, ubicadas en territorios reconocidos por su tradición vitivinícola, son referentes en la elaboración del cava y en la promoción del enoturismo de experiencias.
Una iniciativa para potenciar el enoturismo
La Primavera del Cava es una iniciativa organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) con el objetivo de promocionar el enoturismo y poner en valor la cultura y la tradición del cava. Las actividades se realizan al aire libre y con aforo limitado para garantizar una experiencia exclusiva y personalizada. Las reservas para todas las actividades ya están disponibles y se pueden realizar a través de la página web oficial: laprimaveradelcava.com. Se recomienda reservar con antelación, ya que las plazas son limitadas. Esta octava edición de La Primavera del Cava se presenta como una oportunidad única para disfrutar de un mes lleno de experiencias inmersivas en el mundo del cava, descubriendo su proceso de elaboración, su riqueza gastronómica y la belleza de los paisajes vitivinícolas catalanes.
Las actividades La Primavera del Cava 2025 son:
Viernes 9 de mayo
Cavas Hill – Las noches en Cavas Hill: Concierto de Gemma Humet y Alba y Santi Careta
Sábado 10 de mayo
Canals & Munné – Desayuno de payés + Maridaje de chocolates con cava, licor y mosto
Bodegas Capità Vidal – Caminata entre viñedos con gran aperitivo y cata de cava
U MES U – Visita exclusiva, aperitivo con 3 cavas y cata en la cripta
Rovellats – Cata entre viñedos: tarde de cava, buena compañía y un entorno único
Domingo 11 de mayo
Celler Joan Segura Pujadas – Primavera enogastronómica entre bosque y viñedo
Sábado 17 de mayo
Vins el Cep – Respira! Reconexión, cata a ciegas y brunch saludable
Masia Torreblanca – El despertar del viñedo con desayuno de productos Km. 0
Domingo 18 de mayo
Giró del Gorner – Conecta contigo mismo/a: Chi Kung y Brunch
Covides – Taller de fotografía entre viñedos y Cata Km. 0
Sábado 24 de mayo
Bodegas Sumarroca – 4 parcelas, 4 cavas, 4 maridajes
Celler Carles Andreu – Noche de ostras y cava en Celler Carles Andreu
Vilarnau – Cena maridaje de quesos y cheesecakes con Vilarnau, Xerigots y Croq&Cake
Domingo 25 de mayo
Castell d’Or – Cata de cava y quesos con Pol Aluja de Aroma de Vi
Celler Kripta – Bandas sonoras de películas con Pep Poblet & Joan Garrobé
Sábado 31 de mayo
Jovani Vins – Cata maridaje de flores y burbujas + Brunch primaveral
Reserva tu plaza en laprimaveradelcava.com
