La elaboración de vino en el Castell de Peralada está documentada ya desde la Edad Media, como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy está más viva que nunca y que ha incorporado la tecnología más moderna para elaborar unos vinos que aprovechan al máximo los matices de los suelos y viñedos del Empordà.
Perelada
Contacto
Sant Joan s/n. 17491 - Peralada (Girona)
(+34) 972 538 503 / (+34) 972 538 011
