Miquel Pons

Miquel Pons es la marca de nuestra familia que, después de 250 años y varias generaciones transmitiendo la labor de cuidado de las viñas y elaborando vino, en 1992 comenzó a embotellar y comercializar vino y cava. La bodega está situada en el municipio de La Granada, en el corazón del Penedès, y actualmente la explotación de la finca cuenta con 80 hectáreas de viñedo, todas ellas con certificación ecológica. Los cavas de Miquel Pons se caracterizan por ser cavas de calidad, afrutados y cremosos, y con largas crianzas. odos los cavas se producen de forma muy artesanal y se degüellan semimanualmente sin congelar el cuello de la botella para emular un degüelle natural y a mano.