Somos viticultores y elaboradores desde 1955. Practicamos una viticultura integrada para respetar el medio ambiente. Trabajamos con las variedades autóctonas del territorio: macabeo, xarel·lo y parellada.Toda la uva que se utiliza para la elaboración de los vinos y cavas Blancher, ha sido prensada y fermentada en nuestras bodegas situadas en medio de Sant Sadurní d’Anoia, donde apostamos por las técnicas de elaboración de última generación, sin olvidarnos de conservar la tradición de los trabajos manuales.
“Controlar las uvas desde la viña para garantizar la máxima calidad”, es el lema de nuestro fundador Antonio Capdevila Pujol, perseverado por todas las generaciones de Blancher.
