Este 15 de febrero tuvo lugar la primera edición del curso Los docentes del programa fueron los sumilleres juan Muñoz y Guillermo CruzEl pasado 15 de febrero tuvo lugar la primera edición de este curso dirigido especialmente a comerciales y RR.PP. de nuestras bodegas...
2 prestigiosas escuelas de hostelería de Setúbal y Portalegre han podido conocer el Cava en profundidadEl proyecto forma parte de un primer año de colaboración entre Turismo de Portugal y el Institut del CavaEn enero de 2017 se han celebrado 2 Seminarios de Cava en...
Vendimia del Cava 2016: Una vendimia corta y con un perfecto estado sanitarioLa vendimia del Cava 2016 se ha caracterizado por ser notablemente corta. La falta de lluvias durante el ciclo vegetativo de la planta y las altas temperaturas han provocado una producción...
El sector vitivinícola debate nuevos enfoques hacia una viticultura que vaya más allá del marco ecológico• El próximo 4 de noviembre se celebrará la quinta edición del EcoSostenibleWine en el Auditorio de Vilafranca del Penedès¿Cómo podemos hacer una viticultura...
El Cava, presente en los mercados de Barcelona• El Institut del Cava vuelve a colaborar con Mercados con DO para fomentar el consumo del Cava• La Feria ‘Mercat de Mercats’ dedica una sesión especial al Cava y al chocolateLa iniciativa Mercats amb DO ha vuelto a contar...
