La patronal del Cava reúne a más de cincuenta bodegas en una jornada de trabajo organizada en el “Cava Centre” en Sant Sadurní d’Anoia
El pasado viernes 31 de marzo, la patronal del Cava convocó a sus asociados a una sesión de trabajo. El objetivo del encuentro fue definir el Plan Director de la entidad para los próximos tres años. Para ello, los asistentes fueron divididos en grupos para profundizar en una serie de temáticas consideradas prioritarias, vinculadas tanto a la patronal como al sector. La sesión fue inaugurada por el presidente de AECAVA, Joaquim Tosas, y dirigida por el consultor de desarrollo organizacional y de directivos, Virgili Delgado.
Durante la jornada se reflexionó sobre temas tan diversos como la implementación del Plan Estratégico de la DO Cava por parte de las empresas; el rol de la Patronal para fortalecer la unión del sector, facilitar la relación entre los asociados, así como impulsar la innovación, la sostenibilidad y la digitalización en las empresas. A su vez, se profundizó en la determinación de iniciativas para promocionar y sensibilizar la importancia del sector del cava. Otros grupos reflexionaron sobre el aprovisionamiento de uva en el marco del calentamiento global y la gestión de los excedentes.
El resultado de este trabajo se presentará en la próxima Asamblea General Ordinaria de la entidad que tendrá lugar el próximo mes de junio.
