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Desde AECAVA representamos y defendemos los intereses de los elaboradores de cava frente a las administraciones públicas y las diferentes entidades público-privadas y privadas. Nuestra asociación está formada por un conjunto de empresas de distintos tamaños, desde PYMES hasta grandes empresas, y todas ellas tienen un objetivo común: poner en valor el cava y garantizar la sostenibilidad socioeconómica del sector. Desde la asociación trabajamos a diarios alineados con este objetivo, creando los marcos de referencia para favorecer la competitividad global de las empresas.

Desde 1992, desde AECAVA hemos ayudado a las empresas asociadas, principalmente PYMES, a abrir mercados internacionales a través de la organización de misiones de compradores internacionales. Asimismo, coordinamos y favorecemos la presencia agrupada de las bodegas elaboradoras de cava en las principales ferias internacionales como Prowein o Fenavin, entre otras, apoyando a las empresas en el comercio internacional y ayudándose a consolidar sus marcas.

En los últimos 10 años, desde AECAVA hemos organizado más de 80 formaciones especializadas. Las temáticas están pensadas específicamente para los diferentes perfiles de los trabajadores de las bodegas asociadas: liderazgo, estrategia, empresa familiar, marketing digital, tienda online, redes sociales para bodegas, comercialización en enoturismo, seguridad alimentaria, ODS en el sector del cava, etc. Los objetivos principales, en toda la formación impartida, son mejorar la capacitación de nuestros profesionales y favorecer la transferencia de conocimiento.

En AECAVA tenemos una clara vocación de servicio. Asesoramos a las empresas asociadas en diferentes áreas como Impuestos Especiales, el Convenio Laboral del cava y de los vinos espumosos de Cataluña, legislación vitivinícola, subvenciones y ayudas, normativa específica de los mercados internacionales, etc. Estas temáticas se ven ampliadas en el día a día para satisfacer las necesidades específicas de las empresas.

Una de las prioridades de nuestra asociación es que las empresas estén informadas de la actualidad sectorial. Por eso, hacemos una tarea de selección depurada de la información, generando anualmente más de 200 circulares sobre temas como la legislación en preparación y en vigor, convocatorias de subvenciones, jornadas técnicas, cursos, estudios de mercado, convocatorias de ferias internacionales, etc . Esta información también la pueden consultar las bodegas asociadas a través de la Intranet de la web corporativa, que se actualiza a diario.

Desde AECAVA llevamos a cabo diversas iniciativas enoturísticas en las que participan de forma agrupada un número importante de bodegas asociadas. Algunos ejemplos de iniciativas en activo son: Camins del cava, La Primavera del Cava y La Verema del Cava. El origen de estos proyectos es la Comisión de Enoturismo de nuestra asociación y algunas de estas iniciativas llevan ya ocho ediciones celebrándose. El objetivo de AECAVA, con todas ellas, es ayudar a desarrollar y fortalecer el enoturismo en las bodegas asociadas siempre vinculándolo al cava.

En AECAVA disponemos de un Departamento de prensa para gestionar la relación con los medios de comunicación, tanto a nivel nacional como internacional. Se atienden a las peticiones de entrevistas y se convocan los medios cuando es preciso. De la misma forma, desde la asociación comunicamos todos los proyectos que nacen en el seno de AECAVA y llevamos a cabo campañas de comunicación online y offline para promoverlos. Desde AECAVA también hacemos de altavoz en las estrategias de comunicación de las bodegas asociadas a través de nuestras redes sociales y de nuestra web.