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Cada fin de semana de septiembre, un grupo de prestigiosas bodegas elaboradoras de Cava abrirán sus puertas
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Por segundo año consecutivo, La Verema del Cava mostrará los secretos de la elaboración del Cava a todos los públicos
Doce selectas bodegas se han vuelto a agrupar durante la época de vendimia para ofrecer experiencias muy originales, tanto de día como ya entrado el atardecer. El proyecto, organizado por el Institut del Cava, fomenta el enoturismo en una época tan señalada y lo hace con propuestas sugerentes que buscan satisfacer todos los gustos. Los sábados y domingos del mes de septiembre, la segunda edición de La Verema del Cava se expandirá por toda la comarca del Penedés y lo hará en bodegas de la talla de Agustí Torelló Mata, Codorníu, Freixenet, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Mestres, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló y Vilarnau.
El programa incluye experiencias lúdicas muy diversas vinculadas al enoturismo y pensadas para públicos reducidos: un safari fotográfico en el corazón del Penedés, una salida con bicicletas por los viñedos, pisada de uvas como se hacía antiguamente, una cena entre cepas con contemplación de estrellas, desayunos de payés, observación de la fauna que habita el territorio, viajes con carruajes para entender cómo era la vendimia de nuestros abuelos o un recorrido por los viñedos en plena puesta de sol. Para público familiar, pero también para parejas y grupos de amigos, La Verema del Cava muestra que la oferta enoturística se puede adaptar a los diferentes perfiles de públicos.
Para enriquecer estas actividades, los visitantes podrán redondear el día con un maridaje gastronómico de nivel: los Menús de La Verema del Cava, ofrecidos por un grupo de restaurantes ubicados en el Penedés que han preparado una oferta culinaria para ser maridada con Cavas. Para aquellos que vengan de más lejos, las Masías del Penedés se adhieren al proyecto ofreciendo alojamientos singulares en plena naturaleza.
La Verema del Cava tuvo más de 700 participantes en la primera edición i obtuvo el Premio al Mejor Proyecto Interempresarial. El proyecto ratifica, en esta segunda edición, la apuesta de las bodegas para trabajar el enoturismo y permitir a los visitantes experimentar y conocer de primera mano el entorno donde nace y se elabora el Cava. Para consultar actividades y compra de entradas: www.laveremadelcava.com
FREIXENET – ¡A la viña en familia!
Día: Sábado 2 de septiembre
Horario:De 10:30h a 13:30h
¿Qué no te puedes perder? Experimenta la vendimia en primera persona como nunca antes lo has hecho. En un momento tan señalado del año, haremos un recorrido por la viña, aprendiendo del ciclo de la vid, descubriendo el entorno y las herramientas de campo originales. Tendrás que arremangarte y vendimiar con afecto la uva que más adelante se convertirá en Cava. Después de trabajar duro y aprender de viticultura, ¡recuperaremos fuerzas con un buen desayuno de payés en la viña acompañado de mosto y porrones con Cava! Para entender qué pasa después de recoger la uva, visitaremos las Cavas y disfrutaremos con explicaciones y juegos experimentales para los niños. Descubriremos juntos todo el proceso de elaboración y visitaremos las zonas modernas en un trenecito eléctrico; ¡sí que son grandes las Cavas! Acabaremos de la mejor manera: brindando con 2 copas de Cava para los adultos y un vaso de mosto para los niños en la Sala de Degustación. ¡Salud!
Precio: Adultos: 25 € / Menores: 15 €
LLOPART – Llopart te transporta a la vendimia de 1887
Día: Sábado 2 de septiembre
Horario: Grupo sólo adultos: de 10:00 a 14:00h / Grupo familiar: De 11:00 a 15:00h
¿Qué no te puedes perder? ¡Ven a conocer cómo era la vendimia 1887! Con un sombrero de paja y un carro de caballos pasearemos por los viñedos de montaña de Llopart. Descubriremos cómo era y es nuestra agricultura ecológica. Te enseñaremos nuestras barracas centenarias de piedra seca, vendimiarás a la antigua, prensarás tu uva y harás tu propio mosto … Y claro, disfrutaremos juntos de un desayuno de campo único ante unas inmejorables vistas a las montañas de Montserrat. La familia Llopart y nuestros campesinos y campesinas quieren que vivas una jornada memorable, ¡y te podemos asegurar que así será!
Precio:Adultos: 54 € / Menores: 35 €
TORELLÓ – La Vía Augusta entre fauna y Cava
Día: Sábado 2 de septiembre
Horario: De 10:00 a 13:00h
¿Qué no te puedes perder? ¡La fauna de la bodega Torelló se ha de vivir en primera persona! La historia nos ubica en plena Vía Augusta, en un entorno de 135 hectáreas donde la flora y la fauna tienen una clara presencia con su gran diversidad. Dedicados al cultivo de la vid desde 1395 y elaborando Cava desde 1951, le invitamos a vivir el Jardín de la Finca Can Martí. Comenzaremos con un recorrido a pie que nos hará vivir de cerca la riqueza del entorno, entre macabeo, xarel·lo parellada, zorros, ruiseñores y lagartijas. A continuación, vamos a vivir de cerca el momento álgido de la vendimia. Después, cataremos el mosto en fermentación y visitaremos la bodega. Y qué mejor que acabar con música, gastronomía y Cavas Reserva y Gran Reserva.
Precio: 30 €
SEGURA VIUDAS – Las mariposas de la vendimia
Día: Domingo 3 de septiembre
Tiempo de: 10:30h
¿Qué no te puedes perder? ¿Sabías que las mariposas son seres fascinantes? Ven a la Heredad Segura Viudas y descúbrelo con tus propios ojos. Comenzaremos la jornada con un desayuno de campo para chuparse te los dedos. A continuación recorreremos el entorno natural identificando las principales especies de mariposas que habitan en él. Nos ayudará nuestro experto en naturaleza y viticultura, que nos explicará la relación estrecha que existe entre la bodega y la Sociedad Española de Ornitología (SEO-Birdlife). La jornada finalizará con una pisada de uva, cata del mosto y una visita a la recepción de vendimia para poder observar la actividad que hay en la bodega estas semanas. ¡Un día familiar a finales de verano que te hará volar la imaginación!
Precio: Adultos: 30 € / Entre 9 y 17 años: 10 € / Menores de 9 años: gratis
SUMARROCA – La magia de la vendimia & vermut en los viñedos
Día: Domingo 10 de septiembre
Horario: De 11:00 a 13:30h
¿Qué no te puedes perder? Las experiencias en Sumarroca son memorables. Traed calzado cómodo, porque empezaremos visitando la bodega donde cataremos el nuevo mosto y también podrás pisar uvas como se hacía antiguamente. Mientras los grandes visitan la bodega, los más pequeños disfrutarán de una visita muy divertida impartida por nuestro personal especializado. Después iremos a las viñas para descubrir los misterios que esconde. Veréis como recogen las uvas y podrás probar las variedades que tenemos plantadas. Para terminar, ¡un vermut de Cava en el centro de la viña!
Precio: 18 € / Niños de 4 a 14 años: 15 €
GIRÓ RIBOT – Las estrellas de la vendimia
Día: Sábado 16 de septiembre
Horario: 21:00h
¿Qué no te puedes perder? Cena entre viñedos y observación de estrellas. Disfrutaremos de una cena gastronómica al aire libre en un entorno único, dentro de la misma viña que rodea nuestra bodega, todo acompañado de nuestros vinos y Cavas Giró Ribot. Una vez finalizada la cena, nos adentraremos en el mundo de la astronomía descubriendo, de las manos de un experto, qué constelaciones podemos observar en época de vendimia en el Penedès. ¡Ven a Giró Ribot y disfruta de una noche única en un marco incomparable!
Precio: 40 €
JUVÉ & CAMPS – La vendimia sobre ruedas
Día: Sábado 16 de septiembre
Horario: De 10:00 a 13:30h
Lugar:Celler d’Espiells, Juvé & Camps
¿Qué no te puedes perder? Llega la vendimia a Juvé & Camps. Es el momento más esperado, la hora de recoger los frutos de un año de dedicación y cuidado de las viñas. ¿Quieres formar parte de esta historia? En motivo de “La Verema del Cava“, realizaremos un recorrido con bicicleta eléctrica por las propiedades de Juvé & Camps para conocer de primera mano los diferentes procesos que garantizan la máxima calidad de los vinos y cavas. A lo largo del camino, disfrutaremos de un buen desayuno y realizaremos una cata de una selección de nuestros elaborados. ¿Te apuntas?
Precio: adulto 30 € (bicicleta eléctrica) / niños 16 € (bicicleta convencional)
Incluye alquiler de bicicletas, visita guiada y desayuno con degustación de vinos y cavas. IVA incluido.
Nivel de dificultad: baja
MESTRES – Taller de aromas y sensaciones
Día: Sábado 16 de septiembre
Horario: De 11:00 a 12:30h
¿Qué no te puedes perder? Te proponemos un recorrido donde la cata es la protagonista. Identificarás las distintas frutas para detectar las peculiaridades de cada Cava, con el objetivo de encontrar olores y gustos a través de las sensaciones aromáticas y gustativas. Una experiencia diferente con un maridaje excelente de nuestros Cavas más emblemáticos. Déjate llevar por los misterios del olfato y descubre la elegancia y potencial de nuestros productos. Entrena la nariz y prepara el paladar, ¡porque que esta actividad será irrepetible!
Precio: 15 €
AGUSTÍ TORELLÓ MATA – Safari fotográfico en el corazón del Penedés
Día: Domingo 17 de septiembre
Horario: De 11:00h a 17:00h
¿Qué no te puedes perder? ¡Descubre un Penedès increíble para captar con tu cámara! Una ruta que recupera el antiguo camino de los molinos papeleros en un paisaje que combina la vida del río con los viñedos. Saldremos del Camino Ribalta donde se encuentran nuestras Cavas y caminaremos hasta Torrelavit, donde nos abrirán las puertas del Centro de Interpretación del Agua, que visitaremos brindando con una copa de Cava. Volveremos a la bodega y, mientras disfrutamos con sus fotos, probaremos la uva y el mosto de cada variedad con un aperitivo a la sombra de los pinos. Para terminar, ¿qué mejor que hacerlo con una fideuá maridada con nuestros vinos y Cavas? Una actividad única que guardarás en la memoria.
Precio: 38 €
GRAMONA – La vendimia en la granja
Día: Sábado 23 de septiembre
Horario: De 11:00 a 17:00h
¿Qué no te puedes perder? Ven a conocer con nosotros nuestra granja y descubre de primera mano qué utilidad tienen nuestros animales. Volveremos a los orígenes y aprenderemos la importancia de tener un subsuelo vivo y de mantener la autenticidad de nuestro territorio a través de nuestros Cavas y vinos. Entenderemos el papel imprescindible que juegan ovejas, vacas y gallinas en la agricultura biodinámica. Veremos también nuestros caballos, que gracias a su labor de labrar la tierra evitan la compactación del terreno y permiten obtener suelos más esponjosos. Terminaremos con una comida de campo en medio de la viña, ¡maridada con nuestros vinos y Cavas! Te faltarán palabras para describir una experiencia tan singular.
Precio: 65 €
VILARNAU – Festival de verano entre viñedos
Día: Sábado, 23 de septiembre
Horario: 21:00h
¿Qué no te puedes perder? Ven a Vilarnau y vive una puesta de sol de las que no podrás olvidar. Nos encontraremos en el inicio de la puesta de sol, cuando el sol se va yendo iluminando las viñas. Conoceremos el estado de la vendimia en septiembre, con los mejores guías que te acompañarán en este recorrido por los secretos del territorio. Para redondear la velada, una cena al aire libre con las barbacoas Weber y con música en vivo, que te hará bailar el espíritu y el cuerpo brindando con nuestros Cavas. ¡Ven a Vilarnau y sé la envidia de todos!
Precio: 45 €
CODORNIU – Siente, vive y cata la nueva Terraza Anna
Día: Sábado 30 de septiembre
Horario:De 12:15 a 14:30h
¿Qué no te puedes perder? Disfruta del tiempo de vendimia, de una cata a ciegas y de nuestra increíble Terraza Anna. En la visita, podrás admirar nuestra arquitectura Modernista y nuestros jardines, adentrándonos en las cavas subterráneas. Empezaremos la cata de Cavas a ciegas con una breve explicación de las variedades de uva, los aromas, los coupages, la crianza y nuestros estilos de Cava. Al finalizar la cata, participarás en un concurso con un obsequio para los ganadores. Para redondear la jornada, te ofrecemos una degustación con aperitivo Anna de Codorníu Brut, jamón de bellota y queso curado. Una experiencia inigualable para conocer los secretos y la majestuosidad de Codorniu. ¡No te lo pierdas!
Precios: Adultos: 26 € / Reducida: 22 € / De 8 a 17 años: 18 € / Menores de 7 años: gratis
