{"id":22347,"date":"2023-06-08T09:33:09","date_gmt":"2023-06-08T07:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/aecava.com\/la-patronal-del-cava-presenta-su-estrategia-para-los-proximos-tres-anos\/"},"modified":"2023-06-08T09:33:09","modified_gmt":"2023-06-08T09:33:09","slug":"la-patronal-del-cava-presenta-su-estrategia-para-los-proximos-tres-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aecava.com\/en\/la-patronal-del-cava-presenta-su-estrategia-para-los-proximos-tres-anos\/","title":{"rendered":"La patronal del Cava presenta su estrategia para los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

AECAVA ha hecho p\u00fablico su Plan Director 2023-2025 d\u00f3nde busca poner de relieve la importancia socioecon\u00f3mica del sector del Cava, acelerar la implementaci\u00f3n del plan estrat\u00e9gico de la DO Cava y reforzar la competitividad de las empresas<\/strong><\/p>\n

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\u21d2 CONSULTAR EL PLAN DIRECTOR DE AECAVA 2023-25 \u21d0<\/strong><\/em><\/a><\/span><\/h3>\n
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En el marco de la Asamblea General Ordinaria de la Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Cava, el presidente de la asociaci\u00f3n, Joaquim Tosas, ha presentado esta semana en la sede de la Cofrad\u00eda del Cava en Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia, el Plan Director 2023-2025 de AECAVA a todos los asociados. El documento es el resultado de la Jornada de trabajo celebrada el pasado 31 de marzo, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de buena parte de las empresas asociadas y en la que se generaron m\u00e1s de cien iniciativas concretas.<\/p>\n

El Plan Director se vertebra en 5 l\u00edneas estrat\u00e9gicas: destacar el impacto socioecon\u00f3mico del sector del Cava en Catalu\u00f1a, acelerar la implementaci\u00f3n del Plan estrat\u00e9gico de la DO Cava, velar por el desarrollo y la comunicaci\u00f3n de la marca Cava, influir en los grupos de inter\u00e9s y en los actores clave del sector y reforzar la competitividad de las empresas elaboradoras de Cava. Las 5 l\u00edneas recogidas en el documento, pretenden afianzar el papel de la patronal del Cava como un actor relevante en la sociedad y la econom\u00eda, as\u00ed como ayudar a reforzar la competitividad de las empresas elaboradoras de cava.<\/p>\n

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Poner de relieve el impacto socioecon\u00f3mico del sector <\/strong><\/p>\n

Una de las funciones principales de la patronal es la de establecer relaciones firmes y continuas con los actores principales, directa e indirectamente relacionados con la toma de decisiones. Por otra parte, para poder desarrollar una tarea determinante, es imprescindible \u201csaber y hacer saber\u201d el significado y el impacto del sector. Con el fin de obtener informaci\u00f3n de calidad, continua y actualizada sobre el impacto empresarial y social de las empresas asociadas a AECAVA y poder difundirla, se propone crear “El Observatorio de AECAVA”, as\u00ed como realizar un estudio socioecon\u00f3mico sobre el sector del Cava.<\/p>\n

Seguimiento del plan estrat\u00e9gico de la DO Cava<\/strong><\/p>\n

El Plan estrat\u00e9gico del Consejo Regulador del Cava es el fundamento para conseguir la mejora de la reputaci\u00f3n del Cava y, en consecuencia, incrementar los rendimientos econ\u00f3micos de toda la cadena de valor. Para conseguir este objetivo, se propone generar un documento \u00fanico compartido con la DO Cava, en el que se establecer\u00e1n los indicadores clave de \u00e9xito y las fuentes de medici\u00f3n. Asimismo, se propone crear un comit\u00e9 de seguimiento del plan estrat\u00e9gico formado por profesionales de perfil t\u00e9cnico, financiero y comercial.<\/p>\n

Comunicaci\u00f3n de la marca Cava<\/strong><\/p>\n

En relaci\u00f3n con la corresponsabilidad en la comunicaci\u00f3n de la marca Cava, el Consejo Regulador del Cava tiene, por imperativo, el deber de proteger y desarrollar la marca. Para ello, establece anualmente, en base a unos presupuestos generados en gran medida por las bodegas, un plan de marketing que afecta a todas las bodegas en tanto que son usuarios de la marca \u201cCava\u201d. Para poder influir en el desarrollo del plan de marketing de la DO Cava y velar por su correcta implementaci\u00f3n, se propone crear un comit\u00e9 de asesoramiento a la Junta directiva de la patronal y a sus vocales en el Pleno del CRC, a partir de indicadores clave de rendimiento (KPIs).<\/p>\n

Influir en los actores clave<\/strong><\/p>\n

Para defender los intereses de las empresas asociadas, es necesario establecer y estrechar relaciones con los actores clave, manteniendo un di\u00e1logo constante. Para ello, se propone desarrollar un mapa de actores e identificar nuevos canales de comunicaci\u00f3n, medios e interlocutores, con la finalidad de crear una agenda de contactos continuos para tratar tem\u00e1ticas clave de la asociaci\u00f3n. Asimismo, con el objetivo de continuar reforzando el rol representativo de la patronal, sensible a los intereses de los distintos perfiles de empresa, se desarrollar\u00e1 un plan para la captaci\u00f3n de nuevos socios.<\/p>\n

Reforzar la competitividad de las empresas<\/strong><\/p>\n

La mejora de la capacitaci\u00f3n profesional, la estructuraci\u00f3n y acceso a la informaci\u00f3n sectorial y la colaboraci\u00f3n entre empresas, son cuestiones que pueden ayudar a favorecer la competitividad empresarial. Para alcanzar estos objetivos, se proponen iniciativas como crear un canal para vertebrar las necesidades de capacitaci\u00f3n y facilitar el acceso a la informaci\u00f3n sectorial a trav\u00e9s de una intranet dentro de la web de la patronal. Asimismo, se proponen medidas como la agrupaci\u00f3n de necesidades puntuales de compras de materias y material y la creaci\u00f3n de canales espec\u00edficos para vertebrar propuestas vinculadas a la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y la digitalizaci\u00f3n.<\/p>\n

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La Jornada se cerr\u00f3 con la presencia de Joan G\u00f2dia, Director General de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronom\u00eda, del Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural de la Generalidad de Catalu\u00f1a, que puso de relieve la importancia socioecon\u00f3mica del sector del Cava y ofreci\u00f3 el apoyo de la administraci\u00f3n para ayudar a impulsar las iniciativas presentadas.<\/p>\n

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\u21d2 CONSULTAR EL PLAN DIRECTOR DE AECAVA 2023-25 \u21d0<\/strong><\/em><\/a><\/span><\/h3>\n
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